Le commerce actif sous la dénomination Belot est fondé par Michel Belot père, puis continué par sa veuve et ses fils. Nous faisons remonter à 1768 la fondation du commerce, en prenant pour base la réception de Michel Belot père dans le corps de l'épicerie, bien qu'il ait été reçu maître-peintre en 1764. La date de création du commerce de couleurs pourra être éventuellement révisée si des documents attestent de son activité avant 1768.
